Clik here to view.
Grillet jomfruhummer
Grillet jomfruhummerGrillet jomfruhummer (4 personer) 16 store jomfruhummer persille citronsaft, lidt olivenolie 1/4 l god jomfruolivenolie 2 små æggeblommer eller 1 stor 1 tsk dijonsennep, 3 fed...
View ArticleClik here to view.
Barbeque marinade til spareribs
Barbeque marinade til spareribs Barbeque marinade til spareribs Ingredienser: 1 dl. olie 3-4 spsk. brun farin 1-2 fed pressede hvidløg ca. 1-1 1/2 dl. ketchup 1-2 tsk. Sennep Hæld olie i en skål og...
View ArticleClik here to view.
Lasagne
LasagneLasagne med oksekød, bladselleri og bacon. Kødsauce: 500 g hakket oksekød 1 stort løg 3 fed hvidløg 3 gulerødder 1 pk. Bacontern 3 stængler bladselleri 2 dåser hakkede tomater 1 dåse tomatpuré 1...
View ArticleClik here to view.
Kogt torsk med sennepssovs
Kogt torsk med sennepssovsKogt torsk med sennepssovs Du skal bruge: En torsk på ca. 3kg. 1.5 kg store kartofler 200 g bacon i tern 200 g syltede rødbeder skåret i tern 4 hårdkogte hakkede æg 1 bdt....
View ArticleLamme- og vagtelsylte med lille torvesalat
Du skal bruge: 9oo g lammekød fra hals, slag eller bryst 2 vagtler a ca. 150 g (istandgjorte) Mellemstort hakket løg 1 fed hvidløg 1Spsk hakket persille 1 dl tør hvidvin 4 dl klar lammefond 6 blade...
View ArticleSvinemørbrad med røget paprika og krydderurter
Du skal bruge: 3 svinemørbrader, hver pa 350-450 g 6 store fed hvidløg 1 tsk. salt 4 spsk. olivenolie 2 spsk. hakket frisk persille 1 spsk. hakket frisk oregano 1 tsk. hakket frisk rosmarin 1 tsk....
View ArticleKrydret ingefær og yoghurtmarinade
Til lam, and, kalkun, kylling og fisk Til ca. 1 kg Kød Du skal bruge: 225 g yoghurt naturel 2 fed hvidløg, knust 2,5 cm frisk ingefær, revet 1/2 citron, kun saften 1 tsk. stødt spidskommen 1 tsk. stødt...
View ArticleKlassisk kinesisk marinade
Til fisk, and, kylling, okse- og svinekød Til ca. 1 kg Kød Du skal bruge: 2 spsk. risvinseddike 4 spsk. soyasauce 1 spsk. sesamolie 2 spsk. flydende honning 2,5 cm frisk ingefær, revet 2 fed hvidløg,...
View ArticleHakket lam på spyd til grill
Disse små spyd med abrikoskrydret hakket Iammekød bliver utroligt lækre, når du laver dem på havegrillen. I oprindelseslandet Sydafrika bruger man enten hakket lammekød eller lammekød skåret i små...
View ArticleClik here to view.
Sweet and sour chili ribs
Sweet and sour chili ribs, spareribs Denne ret opstod som en variation til de typiske grillede spareribs og stegte spareribs med æblemos. Det er en glimrende grill ret til om sommeren. Til 4 personer...
View Article
